大食い美女を徹底検査
■タイトジャンクションとは
小腸に栄養吸収をコントロールする機能、タイトジャンクションという穴があり、その開き具合で太る・やせるが決まってきます。
■タイトジャンクションカップ〜３つのどの食材が一番タイトジャンクションを締めるか実験
タイトジャンクションを締める効果があると言われている下記の食材を１週間取り続けて、体重、体脂肪、血液、腸内環境をチェックします。
黒コショウ：ピペリンが効く（毎食小さじ1/4程度）
プレーンヨーグルト：乳タンパク質が効く（１日に200gを食前に食べる）
魚の脂（サバ）：EPAが効く（1日1回焼魚もしくは刺身を食べる）
■タイトジャンクションを締める食材
１位：プレーンヨーグルト【体重平均-2.2kg減、体脂肪平均-2.3％減】
２位：魚の脂【体重平均-2kg減、体脂肪平均-1.7％減】
３位：黒コショウ【体重平均-1.8kg減、体脂肪平均-1.7％減】
※プレーンヨーグルトは「乳タンパク質」に効果アリ、食前に食べるのがGood！
代謝とハッカ
■CRH（Corticotropin-ReleasingHrmone:=副賢皮質刺激ホルモン放出ホルモン）
CRHは生命維持（心拍・体温維持・血糖値の調整など）にかかせないホルモンの一種。
日内変動はあるものの温度変化や心的ストレスを感じることで分泌量は大きく増減します。
細胞を活性化 → 代謝UP
■ハッカの効果的な使い方は
お風呂にハッカ油を３，４滴入れて入ります。
POINT 洗い流さず上がる！！
少し冷んやりと感じ、お風呂から出た後は代謝が上がり体がポカポカと温かくなります。
代謝UPオイル作り方
材料
ハッカ油
ベースオイル（30ml）…オリーブオイル、アーモンドオイル、ホホバオイル など
ベースオイルにハッカ油2、3滴入れ混ぜます。
背中に1日3回塗ります。
冷暗所で保管し1週間で使い切ります。
※薄めずにハッカ油を塗ると炎症を起こす場合があります！！
※必ず用量を守ってお使いください
オイルが買える場所
アロマオイルを取り扱っているお店ならだいたいのオイル（オリーブオイル、アーモンドオイル、ホホバオイルなど…）を買うことができます。
チアシード
■「チアシード」とは！？
サルビアの一種である、チアという植物の種。
メキシコ原産で、メキシコでは5月頃に種をまき、12月頃収穫。
■チアシード 3大ダイエット効果
満腹感…水に入れると大きくふくらみ、満腹中枢を刺激
食物繊維が豊富…約4割が食物繊維なので、腸がキレイに
α-リノレン酸…豊富なので、脂肪が燃焼される
18種類のアミノ酸、カルシウムも豊富。
普通のエサを与えたラットと、チアシードを混ぜて与えたラットの、体重の変化を記録し続けました。
チアシード入りのエサのグループは、大幅な体重減少が見られました。
チアシードの成分のおよそ４割は食物繊維です。これを食べると体内で水分を吸収し大きく膨らみ、満腹中枢を刺激することによって、食べ過ぎずにすむのです。
アグア・デ・チア の作り方
チアシードを水に入れます（水200ccに対し、大さじ1杯）
チアシードがふくらんだらレモン・ライムなどをしぼります
（毎食30分前に飲む）
※チアシードの摂取量のめやすは、1日に大さじ3杯です。
※まれにチアシードが体質に合わない方もいます。
摂取して体調を崩した時はすぐにやめて、医師にご相談下さい。
4月22日放送の番組中で 「チアシードと似たバジルシードの一部から発ガン性物質が見つかったという報告があります」 という表示がありましたが、これは、タイ産バジルシードの一部から、付着したカビが産生する発ガン性物質アフラトキシンが検出されたという平成17年8月 19日付厚生労働省の発表、並びに、カンボジア産バジルシードの一部からも同様にアフラトキシンが検出されたという平成18年2月14日付厚生労働省の発表に基づいております。
厚生労働省によりますと、この検出以降、両国産のバジルシードについては、輸入の際必ず検査をし、アフラトキシンが検出されないもののみを認めているということです。
バジルシードについてご質問をいただきましたのでお答えします
Q）バジルシードには発ガン性があるということですか？
A）バジルシード自体に発ガン性があるとされているわけではありません。
海外から輸入したものの一部から見つかった発ガン性物質は、カビがくっついて作り出すもので、バジルシード以外の食品からも輸入の際見つかった例が報告されています。
Q）バジルシードを食べていましたが、大丈夫ですか？
A）東京都ではこの発ガン性物質について「検出されたものの大半は微量であり、直ちに人の健康に影響を与える心配はない」としています。また、厚生労働省のもと行なわれる検査のほかに、販売業者が自主検査をして、さらなる安全を期しているものもあります。
押麦
■「押麦」とは！？
大麦を蒸して平たく乾燥させたもの。
押麦には食物繊維が豊富に含まれていますので、腸をキレイに掃除してくれます。水分を吸収して膨張しますので、満腹感も得られます。
実践女子大学 教授 田島 眞 農学博士
【脂肪燃焼スープの作り方】※冷蔵庫で保存・一日で飲みきって下さい。
１日分の作り方
押麦 30g
水 600cc
塩 少々
くるみ 10g
押し麦を15分煮たら、塩で味を整えるだけ。
仕上げに、くるみを刻んでスープに散らします。
下っ腹痩せダイエット
下っ腹ヤセ！炭水化物食べ放題ダイエット
肉・脂肪食 VS 炭水化物食 どっちが太る！?
■結果
炭水化物食チームの太り勝ち
■理由
炭水化物はそのままでは吸収されず、糖に変化して吸収されます。
糖がたくさん吸収されると、太るホルモン・インスリンが分泌されるのです。
■インスリンが太る原因
インスリンには糖を脂肪に変えて、体内に溜め込む働きがあります。
日本人は昔からご飯を中心とした炭水化物をたくさん食べてきたせいで、脂肪よりも炭水化物の方が太りやすい体質です。
■肉・脂肪食チームがヤセた理由
インスリンには糖を脂肪に変えて、体内に溜め込む働きがあります。
炭水化物というエネルギーが入ってこない為、元々あった脂肪をエネルギーとして燃やすことで痩せると考えられます。
※注意:肉・脂肪だけの食事を長く続けると健康を害する恐れがあります。
肉・脂肪食 VS 炭水化物食 どっちが太る！?
■結果
炭水化物食チームの太り勝ち
■理由
炭水化物はそのままでは吸収されず、糖に変化して吸収されます。
糖がたくさん吸収されると、太るホルモン・インスリンが分泌されるのです。
■インスリンが太る原因
インスリンには糖を脂肪に変えて、体内に溜め込む働きがあります。
日本人は昔からご飯を中心とした炭水化物をたくさん食べてきたせいで、脂肪よりも炭水化物の方が太りやすい体質です。
■肉・脂肪食チームがヤセた理由
インスリンには糖を脂肪に変えて、体内に溜め込む働きがあります。
炭水化物というエネルギーが入ってこない為、元々あった脂肪をエネルギーとして燃やすことで痩せると考えられます。
※注意:肉・脂肪だけの食事を長く続けると健康を害する恐れがあります。
ピーカン流慢性疲労解消
慢性疲労解消！！
疲れのとれない意外な原因は？
■『ある』物質の蓄積
体内に貯まった『ある』物質の蓄積が疲労をもたらし、特有の臭いを発し、体を臭くする。
ある疲労物質の正体とは・・・「アンモニア」
アンモニアだらけになると腎臓が垂れ下がる
※本来の腎臓の機能はアンモニアを濾過して尿と一緒に排泄すること
垂れた腎臓は、臓器や骨に押され空間が狭くなり、濾過機能が低下する。
「日本人（成人）の腎機能低下」＝約2000万人
日本腎臓学会 発表データ
疲れの原因のひとつが、腎臓下垂。現代人の慢性疲労の最大の原因だった！
内蔵を支える筋肉の筋力が落ちると内蔵が落ちてくる。
■腎臓が下がる？
腎臓の位置をキープするには、腎臓を支える筋肉を鍛える
【ぴーかんcheck】
あなたの腎臓は下がっている？
（街頭項目が一つでもあれば、腎臓が下がっている可能性有り）
下っ腹が出ている
猫背だ
すぐ、座ってしまう
あなたの腎臓は下がっている？
内蔵を支える筋肉が弱ると身体のバランスも支えにくくなる。
スタジオで“腎タレ”テスト
【靴下でcheck】
片足ずつ、靴下をはきます。その際に、立っている方の足がズレたりすると腎臓が弱っている可能性があります。
歯磨き
■歯磨きで疲労がみるみる取れる
立ちの姿勢で、腰（骨盤）を前に出す。
その姿勢で、膝を曲げ、腰を下に落とし、キープ。
歯磨き等、日常生活の中で、意識して、実行すると、効果有り。
疲れもニオイも吹き飛ばす究極の食材
■BCAA
筋肉を作るには、（タンパク質を作るには）BCAAを採る事がたいせつ。 なおかつ、筋肉を作る強い刺激になる。
※BCAAの成分＞＞バリン・ロイシン・イソロイシン
※BCAAを多く含む食品＞＞卵・鶏肉・牛乳・チーズ
※BCAA含有量（100g中／mg）
牛乳 626mg
卵 2610mg
牛肉 3040mg
マグロ 4800mg
■マグロの部位の説明
マグロの背ナカの部分が一番良い。更に、背ナカの部分でも、筋が少ない内側の赤身の部分が、より良い部分です。
赤身の部分のBCAA含有量は4800mg（内側の部分）
トロの部分のBCAA含有量は2840mg（皮に近い所）
トロの部分より、赤身の部分の方が、BCAA含有量が多いのと、脂肪が少ないので、お勧めです！
厚生労働省では、妊婦の方々に対して、マグロの中でもクロマグロ（本マグロ）、ミナミマグロ（インドマグロ）、メバチ（バチマグロ）に関しては、摂取量が週80gを超えないよう注意を呼びかけています。
キハダ、ビンナガ（ビンチョウ）、メジマグロ、ツナ缶については通常の摂取量で差し支えないとしています。
疲れのとれない意外な原因は？
■『ある』物質の蓄積
体内に貯まった『ある』物質の蓄積が疲労をもたらし、特有の臭いを発し、体を臭くする。
ある疲労物質の正体とは・・・「アンモニア」
アンモニアだらけになると腎臓が垂れ下がる
※本来の腎臓の機能はアンモニアを濾過して尿と一緒に排泄すること
垂れた腎臓は、臓器や骨に押され空間が狭くなり、濾過機能が低下する。
「日本人（成人）の腎機能低下」＝約2000万人
日本腎臓学会 発表データ
疲れの原因のひとつが、腎臓下垂。現代人の慢性疲労の最大の原因だった！
内蔵を支える筋肉の筋力が落ちると内蔵が落ちてくる。
■腎臓が下がる？
腎臓の位置をキープするには、腎臓を支える筋肉を鍛える
【ぴーかんcheck】
あなたの腎臓は下がっている？
（街頭項目が一つでもあれば、腎臓が下がっている可能性有り）
下っ腹が出ている
猫背だ
すぐ、座ってしまう
あなたの腎臓は下がっている？
内蔵を支える筋肉が弱ると身体のバランスも支えにくくなる。
スタジオで“腎タレ”テスト
【靴下でcheck】
片足ずつ、靴下をはきます。その際に、立っている方の足がズレたりすると腎臓が弱っている可能性があります。
歯磨き
■歯磨きで疲労がみるみる取れる
立ちの姿勢で、腰（骨盤）を前に出す。
その姿勢で、膝を曲げ、腰を下に落とし、キープ。
歯磨き等、日常生活の中で、意識して、実行すると、効果有り。
疲れもニオイも吹き飛ばす究極の食材
■BCAA
筋肉を作るには、（タンパク質を作るには）BCAAを採る事がたいせつ。 なおかつ、筋肉を作る強い刺激になる。
※BCAAの成分＞＞バリン・ロイシン・イソロイシン
※BCAAを多く含む食品＞＞卵・鶏肉・牛乳・チーズ
※BCAA含有量（100g中／mg）
牛乳 626mg
卵 2610mg
牛肉 3040mg
マグロ 4800mg
■マグロの部位の説明
マグロの背ナカの部分が一番良い。更に、背ナカの部分でも、筋が少ない内側の赤身の部分が、より良い部分です。
赤身の部分のBCAA含有量は4800mg（内側の部分）
トロの部分のBCAA含有量は2840mg（皮に近い所）
トロの部分より、赤身の部分の方が、BCAA含有量が多いのと、脂肪が少ないので、お勧めです！
厚生労働省では、妊婦の方々に対して、マグロの中でもクロマグロ（本マグロ）、ミナミマグロ（インドマグロ）、メバチ（バチマグロ）に関しては、摂取量が週80gを超えないよう注意を呼びかけています。
キハダ、ビンナガ（ビンチョウ）、メジマグロ、ツナ缶については通常の摂取量で差し支えないとしています。
ピーカン流 体内毒素を出して若返り
水銀
体内の「水銀」を排出できるかどうかが『老けるかどうか』の分かれ目！
水銀は誰もが日常の食事から体内に取り入れています
■水銀と老化の関係
肌が老ける：水銀がうるおい成分ヒアルロン酸を作る酵素（GFAT）を阻害する
脳が老ける：水銀が脳の神経細胞を壊す→アルツハイマーになるという説もある
カラダが老ける：水銀が代謝酵素を阻害し脂肪の燃焼を妨げるという
→水銀が多い人ほど体脂肪が多いというデータがある
■水銀を排出するには?
「体内の水銀の90%は便から排出」
「便秘の人は、水銀が排出されにくい。
また便秘の人は、腸に悪玉菌が多く、これが水銀をより毒性の強い極悪水銀に変える。
→体内に吸収されやすくなる」
■便秘解消に効くのは・・・
便秘を改善する新成分「ゲンクワニン配糖体」
今年３月、岐阜薬科大学が「ゲンクワニン配糖体」という成分が、腸の蠕動運動を活発化させ、自然な便通を促すことを突き止めた
それが含まれるお茶が、タイの「沈香茶」。
（沈香とは、東南アジア一帯に育つ香木の一種。その木の葉の新芽をお茶にしたものが「沈香茶」）
でも、日本には流通していない！
※タイでもごく一部でしか飲まれていないお茶です。また、副作用や摂取量についても現在まだ研究段階とのことです。
では、日本にある、『ゲンクワニン配糖体』を含むお茶は・・・
■ユーカリティー
ユーカリの葉が、「ゲンクワニン配糖体」を含む。（ドイツの薬学論文で発表）
ユーカリティーは、ハーブ専門店やデパートで入手可能（価格は、100グラム2000円程度）
ユーカリ茶を飲む際には、必ず用法、容量を守って飲んでください。
※効果には個人差があります。
ユーカリティーの飲み方
1日2回、朝と夜の食後に1杯ずつが目安。
1杯あたり茶葉2グラム（ティースプーン1杯）
現在市販されているユーカリの茶葉にはユーカリの中でも毒性のない種類が使われていますがユーカリには、一部、毒性のある種類もあります。
ユーカリティー
妊娠、授乳中の人、乳幼児は飲まないでください。
病院にかかっている人は、医師に相談してください。
体に合わない場合は、すぐ飲むのをやめてください。
くれぐれも、ユーカリの葉、ユーカリのエッセンシャルオイル（精油）を食べたり、飲んだりしないでください。
コンフリー（別名ヒレハリソウ）と一緒に摂取すると、肝臓障害を引き起こす危険性があります。ご注意ください。
ピーカンきのこダイエット
■アブラ味覚
「現代人の味覚はアブラばっかり欲しがるアブラ味覚になっている」
アブラ味覚とは
アブラを止められない味覚
・国民健康栄養調査によるとアブラの摂取量は年々増加しそれと共に肥満率も急上昇している
油量の多い食事を続けると体脂肪の増加だけではなく、生活習慣病からくる心筋梗塞、脳卒中などを引き起こす可能性がある
「我々は本来油味覚ではない。むしろ赤ちゃんのころはダシ味覚」
「赤ちゃんは母親のおなかの中で羊水を飲んだり吐いたりしている」
■ダシ味覚
しいたけ・昆布などのうま味をおいしいと感じる味覚
太りにくく健康的
「相当にだしの強いレベルの食材をとれば油味覚を解消して ダイエットにもつながる可能性がある」
きのこ
番組は、グルタミン酸が豊富なスーパーきのこを発見！
■茶樹茸【別名 茶樹きのこ】
〈スーパーきのこグルタミン酸量の比較〉
干ししいたけ 200〜300mg
昆布 1500〜3000mg
茶樹茸（乾燥） 4620mg
※日本食品分析センター他調べ
■茶樹茸料理
・茶樹茸サラダ・茶樹茸の温泉蒸し・茶樹茸の素焼き・茶樹茸の唐揚げ・茶樹茸釜飯
全5品で400kcal（成人男性の1日の摂取目安は2,550kcal）
「茶樹きのこのだしは強いので、油味覚を解消しダイエットにつながる」
【茶樹茸（茶樹きのこ）ダイエットマニュアル】
1日に200g（生茶樹茸）を上限として火を通して食べる
※油を多量に使うような調理方法では効果はない
【茶樹茸ダイエット注意点】
生の茶樹茸は食べる時は必ず火を通してください
※VTR中で内山信二くんが生食をしていたのは、取れたてで新鮮な為
食物繊維を多く含むため多量に摂ると下痢を起こす可能性があります。
今回の茶樹茸は自生してないとされています。
山野で採取できるものは別のキノコだと考えられます。
※きのこ類にはビタミンDを多く含むものがあるため、腎障害・高カルシウム血症の方は今回のダイエットはお止めください
「現代人の味覚はアブラばっかり欲しがるアブラ味覚になっている」
アブラ味覚とは
アブラを止められない味覚
・国民健康栄養調査によるとアブラの摂取量は年々増加しそれと共に肥満率も急上昇している
油量の多い食事を続けると体脂肪の増加だけではなく、生活習慣病からくる心筋梗塞、脳卒中などを引き起こす可能性がある
「我々は本来油味覚ではない。むしろ赤ちゃんのころはダシ味覚」
「赤ちゃんは母親のおなかの中で羊水を飲んだり吐いたりしている」
■ダシ味覚
しいたけ・昆布などのうま味をおいしいと感じる味覚
太りにくく健康的
「相当にだしの強いレベルの食材をとれば油味覚を解消して ダイエットにもつながる可能性がある」
きのこ
番組は、グルタミン酸が豊富なスーパーきのこを発見！
■茶樹茸【別名 茶樹きのこ】
〈スーパーきのこグルタミン酸量の比較〉
干ししいたけ 200〜300mg
昆布 1500〜3000mg
茶樹茸（乾燥） 4620mg
※日本食品分析センター他調べ
■茶樹茸料理
・茶樹茸サラダ・茶樹茸の温泉蒸し・茶樹茸の素焼き・茶樹茸の唐揚げ・茶樹茸釜飯
全5品で400kcal（成人男性の1日の摂取目安は2,550kcal）
「茶樹きのこのだしは強いので、油味覚を解消しダイエットにつながる」
【茶樹茸（茶樹きのこ）ダイエットマニュアル】
1日に200g（生茶樹茸）を上限として火を通して食べる
※油を多量に使うような調理方法では効果はない
【茶樹茸ダイエット注意点】
生の茶樹茸は食べる時は必ず火を通してください
※VTR中で内山信二くんが生食をしていたのは、取れたてで新鮮な為
食物繊維を多く含むため多量に摂ると下痢を起こす可能性があります。
今回の茶樹茸は自生してないとされています。
山野で採取できるものは別のキノコだと考えられます。
※きのこ類にはビタミンDを多く含むものがあるため、腎障害・高カルシウム血症の方は今回のダイエットはお止めください
ピーカン下っ腹痩せダイエット
やせない下っ腹は腸の腫れだった！
腸の腫れ
「下っ腹がポッコリ出ている原因の1つとして、腸の腫れが考えられます。どんなに脂肪を落としても、その腫れをとらないと、なかなか下っ腹はへこみません」
「腸が腫れるのは、腸の老化が大きな原因です。その腫れによって下腹部がふくらむことがあります。」
■腸は老けると腫れる
下っ腹がへらない女性達は、腸年齢が実年齢より老けていた！
腸の老化の原因としていま注目されている原因は?
「身の回りの物にカビなどの微生物が繁殖していると、それらの微生物が知らぬ間にカビなどの微生物と一緒に体内に入り込む場合があります。
腸まで到着すると、その場で到着し、悪玉菌となる可能性があります」
知らない間に、カビや細菌などの有害な物質が体内に侵入
→腸まで届くと悪玉菌が増え、腸は正常な働きができなくなる
→粘膜が過敏になり、今まで何の問題もなく消化吸収していた食べ物に対して、拒否反応を示し、アレルギーを起こしやすくなる。
→結果、腸が炎症を起こし、自分でも気付かないうちに腫れてしまいポッコリ下っ腹に！
「痛みなどの自覚症状が本人にないため、これは見えないアレルギーと呼ばれています。
見えないアレルギーは最近非常に増えていて、問題となっています」
■見えないアレルギーで腸の粘膜が腫れる
見えないアレルギー 腸腫れチェック
頭痛や肩こりが長く続く
朝起きた時、目の周りがむくみやすい
舌の輪郭がデコボコしている。
〈3.の理由〉
見えないアレルギーで舌がむくみ、歯の跡がとれにくい状態のため。
1つでも当てはまっている人は、見えないアレルギーで腸が晴れている可能性があります。
下っ腹をへこませるものとは?
数ある乳酸菌の中でも、生きて腸に届き、悪玉菌を退治してくれる力の強い、スーパー乳酸菌！
「すっぱい漬物には乳酸菌が必ずいます。その中である菌が見つかり、それが非常に強い菌だった。
私が1993年に見つけたのがそれだったわけです」
その漬物とは・・・京都市北区上賀茂に伝承する京野菜の漬物「すぐき漬」
※有名百貨店等で購入できます。
すぐき一日の摂取量目安
毎食1切れ（約10g）でOK
【注意点】
高血圧や塩分の摂取を制限されている方は医師にご相談下さい。
体に合わなかった場合は食べるのをやめ、医師の診察を受けてください。
腸の腫れ
「下っ腹がポッコリ出ている原因の1つとして、腸の腫れが考えられます。どんなに脂肪を落としても、その腫れをとらないと、なかなか下っ腹はへこみません」
「腸が腫れるのは、腸の老化が大きな原因です。その腫れによって下腹部がふくらむことがあります。」
■腸は老けると腫れる
下っ腹がへらない女性達は、腸年齢が実年齢より老けていた！
腸の老化の原因としていま注目されている原因は?
「身の回りの物にカビなどの微生物が繁殖していると、それらの微生物が知らぬ間にカビなどの微生物と一緒に体内に入り込む場合があります。
腸まで到着すると、その場で到着し、悪玉菌となる可能性があります」
知らない間に、カビや細菌などの有害な物質が体内に侵入
→腸まで届くと悪玉菌が増え、腸は正常な働きができなくなる
→粘膜が過敏になり、今まで何の問題もなく消化吸収していた食べ物に対して、拒否反応を示し、アレルギーを起こしやすくなる。
→結果、腸が炎症を起こし、自分でも気付かないうちに腫れてしまいポッコリ下っ腹に！
「痛みなどの自覚症状が本人にないため、これは見えないアレルギーと呼ばれています。
見えないアレルギーは最近非常に増えていて、問題となっています」
■見えないアレルギーで腸の粘膜が腫れる
見えないアレルギー 腸腫れチェック
頭痛や肩こりが長く続く
朝起きた時、目の周りがむくみやすい
舌の輪郭がデコボコしている。
〈3.の理由〉
見えないアレルギーで舌がむくみ、歯の跡がとれにくい状態のため。
1つでも当てはまっている人は、見えないアレルギーで腸が晴れている可能性があります。
下っ腹をへこませるものとは?
数ある乳酸菌の中でも、生きて腸に届き、悪玉菌を退治してくれる力の強い、スーパー乳酸菌！
「すっぱい漬物には乳酸菌が必ずいます。その中である菌が見つかり、それが非常に強い菌だった。
私が1993年に見つけたのがそれだったわけです」
その漬物とは・・・京都市北区上賀茂に伝承する京野菜の漬物「すぐき漬」
※有名百貨店等で購入できます。
すぐき一日の摂取量目安
毎食1切れ（約10g）でOK
【注意点】
高血圧や塩分の摂取を制限されている方は医師にご相談下さい。
体に合わなかった場合は食べるのをやめ、医師の診察を受けてください。
ピーカン 脚痩せダイエット
夏に間に合う！脚ヤセダイエット
ピーカンバディーの新説:脚が太る原因は『酸欠』
医学論文『酸素と細胞の代謝』より
酸素不足で細胞の代謝が悪くなり脂肪が溜まる。
↓
赤血球の働きは酸素を全身の細胞に送り、脂肪を燃焼してくれる。
↓
赤血球が酸素を運べないと代謝が悪くなり脂肪が溜まる。
↓
“太る”に繋がる！！
■『脚の酸欠度チェック』
屈伸をすると、膝の裏側の折れ曲がる線のすぐ上あたりのリンパ節を、軽く指で押す。痛みを感じる場合は“脚が酸欠状態”の可能性大。
酸欠脚・解消ポイント
「とにかく血液の流れを良くする」
『美脚ストレッチ』
※イスに腰掛け、つま先・かかとを交互に3分間上げ下げする。
1日3分間3セットを自分のリズムで行って下さい。
最初は脚に負担がかかる場合があるので、その際はつま先だけを上げる事から始めて下さい。
『究極の酸欠解消美脚術』
血液促進温冷浴
入浴前に冷たい水を脚にかける(目安:20秒)
心地良いと感じる温度の湯船に入る。
温度差で普段使われていない脚先の毛細血管が開き、血流促進！
血管拡張呼吸法
酸素をゆっくり10秒間かけて吸い込み、10秒間かけて吐き出す。
上記動作を10回繰り返す。
→普段よりも肺胞が膨らむ事で、造血ホルモンが分泌。
血管を拡張し血流アップ効果が！
【注意】高血圧・心臓病の方はお控え下さい。
酸欠脚に効果的な食材とは・・・
『ガゴメトロロ』！！
■ガゴメ昆布
北海道函館周辺の海でしか生息しない貴重な昆布。
脚ヤセ成分である「ヨウ素」が特に豊富に含まれているので、余分な栄養素を吸収し排泄、血液がサラサラになり脚先まで酸素が送られるのです。
ガゴメトロロ
一般的に見かけるトロロ昆布をガゴメ昆布で作ったもの。
（一般的なトロロ昆布はガゴメ昆布以外で作られているものも多いため表示を確認してください。）
【注意点】1日の摂取量は2グラムまで。
※摂り過ぎに注意してください。
妊娠中の方と、甲状腺に問題のある方はお控え下さい。
ピーカンバディーの新説:脚が太る原因は『酸欠』
医学論文『酸素と細胞の代謝』より
酸素不足で細胞の代謝が悪くなり脂肪が溜まる。
↓
赤血球の働きは酸素を全身の細胞に送り、脂肪を燃焼してくれる。
↓
赤血球が酸素を運べないと代謝が悪くなり脂肪が溜まる。
↓
“太る”に繋がる！！
■『脚の酸欠度チェック』
屈伸をすると、膝の裏側の折れ曲がる線のすぐ上あたりのリンパ節を、軽く指で押す。痛みを感じる場合は“脚が酸欠状態”の可能性大。
酸欠脚・解消ポイント
「とにかく血液の流れを良くする」
『美脚ストレッチ』
※イスに腰掛け、つま先・かかとを交互に3分間上げ下げする。
1日3分間3セットを自分のリズムで行って下さい。
最初は脚に負担がかかる場合があるので、その際はつま先だけを上げる事から始めて下さい。
『究極の酸欠解消美脚術』
血液促進温冷浴
入浴前に冷たい水を脚にかける(目安:20秒)
心地良いと感じる温度の湯船に入る。
温度差で普段使われていない脚先の毛細血管が開き、血流促進！
血管拡張呼吸法
酸素をゆっくり10秒間かけて吸い込み、10秒間かけて吐き出す。
上記動作を10回繰り返す。
→普段よりも肺胞が膨らむ事で、造血ホルモンが分泌。
血管を拡張し血流アップ効果が！
【注意】高血圧・心臓病の方はお控え下さい。
酸欠脚に効果的な食材とは・・・
『ガゴメトロロ』！！
■ガゴメ昆布
北海道函館周辺の海でしか生息しない貴重な昆布。
脚ヤセ成分である「ヨウ素」が特に豊富に含まれているので、余分な栄養素を吸収し排泄、血液がサラサラになり脚先まで酸素が送られるのです。
ガゴメトロロ
一般的に見かけるトロロ昆布をガゴメ昆布で作ったもの。
（一般的なトロロ昆布はガゴメ昆布以外で作られているものも多いため表示を確認してください。）
【注意点】1日の摂取量は2グラムまで。
※摂り過ぎに注意してください。
妊娠中の方と、甲状腺に問題のある方はお控え下さい。
ピーカン美肌バディーケア紫外線対策
紫外線毒素で血がよどむ
紫外線毒素
■紫外線毒素が病気を引き起こす！
紫外線毒素スーパーオキシドはシミ・シワの原因となるだけでなく、病気を引き起こす。
紫外線によって、体の中で作られるスーパーオキシドは、体のエネルギー源として大切な「脂質」を、ベトベトで汚い脂に変えてしまい、それを血管に流しこんでしまうため血管のつまりを引き起こす可能性が。
紫外線毒素により免疫力が低下する。
紫外線によって、皮膚の本来あるべきバリア層が破壊されてなくなり、紫外線や細菌が、体の奥まで入る可能性が。
紫外線対策
目からの紫外線が、腸にまでシミを作り、黒い腸に。便秘、下痢、免疫低下の象徴。
・ホントに正しい日焼け止めクリームの使い方
10cm×10cmに小豆二つ分くらいの量を、厚めに広げてのせるようにぬる。
■最強の紫外線デトックスアイテムはアフリカ先住民の命の水だ！
紫外線を排除する最強の食材をアフリカカラハリ砂漠で発見！
紫外線を解毒する最強の成分は、スイカの白い部分に含まれるシトルリンというアミノ酸。
アフリカで生活するサンの人々を紫外線から守っていたのは、野生スイカ。
スイカの産地、山形県尾花沢へ・・日本スイカの紫外線デトックス力は？
スイカステーキ→スイカに小麦粉をつけて、サッと焼き、醤油と酒で味付け。
スイカ糖の作り方
スイカ1/4玉
赤い部分を細かく切って、種ごとミキサーに入れ、液状にする
布やネットなどで、スイカ液をこしながら鍋に移す
これを中火にかけ、焦がさぬようかき混ぜ気長に煮詰める(最初のうちはアクが出るので、きれに取り除きましょう)
40〜50分煮詰め、トロミが出てきたら完成。
※注意事項
・スイカ糖は摂りすぎにご注意下さい。
・糖尿病など糖分を制限している方は必ず医師と相談してから摂取して下さい。
・心臓や腎臓に疾患をお持ちの方は医師と相談の上摂取して下さい。
・スイカ糖は冷蔵庫に保存し、1週間以内にお食べ下さい。
紫外線毒素
■紫外線毒素が病気を引き起こす！
紫外線毒素スーパーオキシドはシミ・シワの原因となるだけでなく、病気を引き起こす。
紫外線によって、体の中で作られるスーパーオキシドは、体のエネルギー源として大切な「脂質」を、ベトベトで汚い脂に変えてしまい、それを血管に流しこんでしまうため血管のつまりを引き起こす可能性が。
紫外線毒素により免疫力が低下する。
紫外線によって、皮膚の本来あるべきバリア層が破壊されてなくなり、紫外線や細菌が、体の奥まで入る可能性が。
紫外線対策
目からの紫外線が、腸にまでシミを作り、黒い腸に。便秘、下痢、免疫低下の象徴。
・ホントに正しい日焼け止めクリームの使い方
10cm×10cmに小豆二つ分くらいの量を、厚めに広げてのせるようにぬる。
■最強の紫外線デトックスアイテムはアフリカ先住民の命の水だ！
紫外線を排除する最強の食材をアフリカカラハリ砂漠で発見！
紫外線を解毒する最強の成分は、スイカの白い部分に含まれるシトルリンというアミノ酸。
アフリカで生活するサンの人々を紫外線から守っていたのは、野生スイカ。
スイカの産地、山形県尾花沢へ・・日本スイカの紫外線デトックス力は？
スイカステーキ→スイカに小麦粉をつけて、サッと焼き、醤油と酒で味付け。
スイカ糖の作り方
スイカ1/4玉
赤い部分を細かく切って、種ごとミキサーに入れ、液状にする
布やネットなどで、スイカ液をこしながら鍋に移す
これを中火にかけ、焦がさぬようかき混ぜ気長に煮詰める(最初のうちはアクが出るので、きれに取り除きましょう)
40〜50分煮詰め、トロミが出てきたら完成。
※注意事項
・スイカ糖は摂りすぎにご注意下さい。
・糖尿病など糖分を制限している方は必ず医師と相談してから摂取して下さい。
・心臓や腎臓に疾患をお持ちの方は医師と相談の上摂取して下さい。
・スイカ糖は冷蔵庫に保存し、1週間以内にお食べ下さい。
ピーカン美容のカギは皮脂汗
毛穴スッキリ！美肌のカギは皮脂汗
皮脂汗
■シミ・シワ・黒ずみ・抜け毛などのお肌のトラブルは毛穴に詰まった皮脂が原因だった！
「体内の有害物質は、脂に付きやすい性質があるため皮脂に溜め込まれやすい。皮脂汗をかかずに溜め込むと、シワ・シミ・黒ずみ。抜け毛の原因になる」
※皮脂汗（ひしあせ）とは？＝皮脂を含んだ汗のこと
■普通の汗とどう違うの？
「皮脂汗は毒素を出している汗なので、濃度が濃くて苦味を含んでいる事もある」
■有害物質を出してくれる皮脂汗は、どうすればかけるの？
普通の汗は汗腺から出る汗。それに対し、運動した時に出る汗は毛穴からふきだす「皮脂汗」
さらに、皮脂汗にはこんな成分が・・・
「皮脂を含んだ汗には、一番の猛毒であり肌を老化させる原因となる“ヒドロキシラジカル”という活性酸素が含まれている」
※ヒドロキシラジカルとは？＝体をサビさせ、老化を早める活性酸素の一つ。しかも活性酸素の中でも最も強い毒性を持つ
■ヒドロキシラジカルがお肌に与えるダメージ メカニズム
⇒皮脂汗を出すことで角栓を押し出し、溜まったヒドロキシラジカルを含んだ皮脂を出すことができる
実は、Tゾーンや小鼻、胸元、背中からかくジトジトした脂っぽい嫌な汗も実は皮脂汗。
しかも！
「皮脂汗を屋外で5分〜10分間放っておくと、紫外線でヒドロキシラジカルが何倍にも増える」
「加齢臭も皮脂汗が原因」
毛穴に詰まった皮脂を一度に出すにはどうしたらいい！？
家庭でできる皮脂汗入浴法
「中温反復浴」
お湯の温度は41度。お湯の量は胸の下位置くらい。
10分入って汗が出たら、5分休憩。これを3回繰り返す。
ポイント お風呂のフタを使って入ると、水蒸気でより体が温まり、皮脂汗をかきやすい状態に！
注意…お風呂に入る前や入浴中は常温のお水で水分補給。
冷たいお水は深部体温を下げてしまうのでダメ！
お風呂から出た後の十分な保湿も忘れずに！！
※高血圧・心臓に疾患のある方・高齢の方・血栓予防の薬を飲んでいる方などはやらないでください。
※がんばってのぼせるまで入ったりしないようにしてください。
皮脂汗
■シミ・シワ・黒ずみ・抜け毛などのお肌のトラブルは毛穴に詰まった皮脂が原因だった！
「体内の有害物質は、脂に付きやすい性質があるため皮脂に溜め込まれやすい。皮脂汗をかかずに溜め込むと、シワ・シミ・黒ずみ。抜け毛の原因になる」
※皮脂汗（ひしあせ）とは？＝皮脂を含んだ汗のこと
■普通の汗とどう違うの？
「皮脂汗は毒素を出している汗なので、濃度が濃くて苦味を含んでいる事もある」
■有害物質を出してくれる皮脂汗は、どうすればかけるの？
普通の汗は汗腺から出る汗。それに対し、運動した時に出る汗は毛穴からふきだす「皮脂汗」
さらに、皮脂汗にはこんな成分が・・・
「皮脂を含んだ汗には、一番の猛毒であり肌を老化させる原因となる“ヒドロキシラジカル”という活性酸素が含まれている」
※ヒドロキシラジカルとは？＝体をサビさせ、老化を早める活性酸素の一つ。しかも活性酸素の中でも最も強い毒性を持つ
■ヒドロキシラジカルがお肌に与えるダメージ メカニズム
⇒皮脂汗を出すことで角栓を押し出し、溜まったヒドロキシラジカルを含んだ皮脂を出すことができる
実は、Tゾーンや小鼻、胸元、背中からかくジトジトした脂っぽい嫌な汗も実は皮脂汗。
しかも！
「皮脂汗を屋外で5分〜10分間放っておくと、紫外線でヒドロキシラジカルが何倍にも増える」
「加齢臭も皮脂汗が原因」
毛穴に詰まった皮脂を一度に出すにはどうしたらいい！？
家庭でできる皮脂汗入浴法
「中温反復浴」
お湯の温度は41度。お湯の量は胸の下位置くらい。
10分入って汗が出たら、5分休憩。これを3回繰り返す。
ポイント お風呂のフタを使って入ると、水蒸気でより体が温まり、皮脂汗をかきやすい状態に！
注意…お風呂に入る前や入浴中は常温のお水で水分補給。
冷たいお水は深部体温を下げてしまうのでダメ！
お風呂から出た後の十分な保湿も忘れずに！！
※高血圧・心臓に疾患のある方・高齢の方・血栓予防の薬を飲んでいる方などはやらないでください。
※がんばってのぼせるまで入ったりしないようにしてください。
さらば！わき腹肉 ８日でくびれを作るダイエット
さらば！わき腹肉 ８日でくびれを作る
わき腹
■いちばん脂肪がつきやすいのは、わき腹！
脂肪がつきやすい順番
1.わき腹・お尻 2.下っ腹 3.胸 4.太もも 5.二の腕
■こんな人は、わき腹に肉がつきやすい！
「股関節の筋肉が硬い人は、わき腹の脂肪が大きくなる」
「股関節の筋肉をあまり動かしていないことがわき腹を太くしてしまっている」
■わき腹の脂肪の秘密
体重も体脂肪も変わらないのに増える脂肪。
その正体は・・・
「老廃した体液・細胞から排出された余分な水分、『老廃液』」
■「股関節の筋肉が硬いと、そこで交通渋滞が起こり、わき腹に老廃液がたまる」
わき腹から回収された老廃液にとって最大の難所が股関節。
股関節付近のリンパ管はへアピンカーブの様に曲がっている。
この難所を乗り切れるかどうかが、股関節の筋肉にかかっているという。
リンパ管には心臓のようなポンプがないので、老廃液は周囲の筋肉の力で流れている。つまり、股関節の筋肉が弱く硬いと、老廃液がうまく流れずわき腹にたまる。
その結果！
「回収されないままの老廃液が脂肪細胞の袋の中にたまって、脂肪が膨らんだように見える」
これが股関節の硬さによるわき腹太りの原因！
老廃液がたまりやすい生活チェック
人に待たされるとイライラする！
二階に上がるのもエレベーターを使う
寝起きが不機嫌だ
冷房がギンギンに効いた部屋が好き！
イスに座っている時間が長い
※５個中３個あてはまった人は老廃液がたまりやすい可能性あり！
理由：
『神経質な性格』
（自律神経の交感神経が亢進することで、血流が悪くなると共に、リンパ液の流れも悪くなり、水分がたまりやすくなる。）
『運動不足』
（歩くなどの運動をしないために筋力が低下。また静脈のポンプ力が衰えるため、水分が滞り、リンパ管が回収すべき水分が増える）
『低血圧』
（血圧が低い人は血液を送り出す力が弱いと同時に水分を引き上げる力も弱くなるため、水分がたまりやすくなる。）
体が冷えると、リンパの流れが滞り、水分がたまりやすくなる。
股関節付近を圧迫し、リンパの流れが滞るため、水分がたまる
■股関節が硬いとわき腹肉がつくもう一つの原因
「股関節が硬い人は、お腹周りに脂肪がつきやすい歩き方をしているといえる」
■検証！太りやすい歩き方
股関節が硬い“わき腹太り”の皆さんの歩き方には、２つの共通点が！
共通点1「股関節が硬い人は、一直線上を歩けない。」
共通点2「股関節が硬い人は、歩幅がせまい」
通常、靴のサイズの1.5倍が標準。
しかし、股関節が硬い人たちは、靴のサイズ以下
このような歩き方だと、腹筋を使って歩けないのです。
・「筋肉を使わずに歩いているので、脂肪の燃えない、損な歩き方をしている」
これが、股関節の硬さからくるわき腹太りに、さらなる拍車をかけるのです！
やせる歩き方のポイント
お腹に力を入れる
頭の上から引っ張られている意識を持つ
お腹を中心に骨盤をひねって歩く
わき腹ダイエット 初級編
「わき腹にたまっている老廃液をとりのぞくには、リンパの流れを良くすればいい。」
『家庭でできるリンパドレナージュ』
左肩
・左肩の鎖骨に軽く手を当て腕を前から後ろへまわす。
・深呼吸をしながら10回
（肩の痛い人は小さく肩をまわすだけでもＯＫ）
お腹の真ん中
・へその下5cmの場所に手を当て上下に軽くゆらす
・ゆっくり10回呼吸する
股関節
・股関節に手を当て手のひらで優しく円を描く
・優しく10回まわす
わき腹
・わき腹から股関節へ優しく10回なでおろす
朝・昼・夜の１日3セット行う
★簡単リンパドレナージュ注意事項
次の場合は、行わないでください。
食後1時間半以内
お風呂の中
生理中・妊娠中の方
病気の方は、必ず医師に相談してください。
体に合わない場合は、すぐにやめてください。
わき腹ダイエット 上級編
「股関節を柔らかくするポイントは大腰筋・内転筋・梨状筋」
■『わき腹肉解消エクササイズ イナバウアー』
まず、足を肩幅に開き、つま先を大きく開く。手は腰にあてる。
次に、親指を支点にして、かかとを外側に回す。
この時、股関節を意識する。
続いて、同じように親指を支点にしてかかと内側に回す。
この時、お尻をキュッと締める。膝に適度な余裕を持って行うこと。
※・目安は１日50回行う。（分けてもOK）
・180度開いたり閉じたりするくらい回すと効果的
体を安定させるため壁等に手を当てて行ってもOK
床がすべりにくい場合はスリッパを履いて行うのもOK
■『簡単エクササイズ 立って考える人』
まず足を肩幅に開く。
そして、右ヒジと左ヒザがぶつかるように体を大きくひねる。
この時、体を深く折り曲げる。
次に左ヒジと右ヒザがぶつかるようにひねる。
※目安は1日50回（一気に行う）
わき腹
■いちばん脂肪がつきやすいのは、わき腹！
脂肪がつきやすい順番
1.わき腹・お尻 2.下っ腹 3.胸 4.太もも 5.二の腕
■こんな人は、わき腹に肉がつきやすい！
「股関節の筋肉が硬い人は、わき腹の脂肪が大きくなる」
「股関節の筋肉をあまり動かしていないことがわき腹を太くしてしまっている」
■わき腹の脂肪の秘密
体重も体脂肪も変わらないのに増える脂肪。
その正体は・・・
「老廃した体液・細胞から排出された余分な水分、『老廃液』」
■「股関節の筋肉が硬いと、そこで交通渋滞が起こり、わき腹に老廃液がたまる」
わき腹から回収された老廃液にとって最大の難所が股関節。
股関節付近のリンパ管はへアピンカーブの様に曲がっている。
この難所を乗り切れるかどうかが、股関節の筋肉にかかっているという。
リンパ管には心臓のようなポンプがないので、老廃液は周囲の筋肉の力で流れている。つまり、股関節の筋肉が弱く硬いと、老廃液がうまく流れずわき腹にたまる。
その結果！
「回収されないままの老廃液が脂肪細胞の袋の中にたまって、脂肪が膨らんだように見える」
これが股関節の硬さによるわき腹太りの原因！
老廃液がたまりやすい生活チェック
人に待たされるとイライラする！
二階に上がるのもエレベーターを使う
寝起きが不機嫌だ
冷房がギンギンに効いた部屋が好き！
イスに座っている時間が長い
※５個中３個あてはまった人は老廃液がたまりやすい可能性あり！
理由：
『神経質な性格』
（自律神経の交感神経が亢進することで、血流が悪くなると共に、リンパ液の流れも悪くなり、水分がたまりやすくなる。）
『運動不足』
（歩くなどの運動をしないために筋力が低下。また静脈のポンプ力が衰えるため、水分が滞り、リンパ管が回収すべき水分が増える）
『低血圧』
（血圧が低い人は血液を送り出す力が弱いと同時に水分を引き上げる力も弱くなるため、水分がたまりやすくなる。）
体が冷えると、リンパの流れが滞り、水分がたまりやすくなる。
股関節付近を圧迫し、リンパの流れが滞るため、水分がたまる
■股関節が硬いとわき腹肉がつくもう一つの原因
「股関節が硬い人は、お腹周りに脂肪がつきやすい歩き方をしているといえる」
■検証！太りやすい歩き方
股関節が硬い“わき腹太り”の皆さんの歩き方には、２つの共通点が！
共通点1「股関節が硬い人は、一直線上を歩けない。」
共通点2「股関節が硬い人は、歩幅がせまい」
通常、靴のサイズの1.5倍が標準。
しかし、股関節が硬い人たちは、靴のサイズ以下
このような歩き方だと、腹筋を使って歩けないのです。
・「筋肉を使わずに歩いているので、脂肪の燃えない、損な歩き方をしている」
これが、股関節の硬さからくるわき腹太りに、さらなる拍車をかけるのです！
やせる歩き方のポイント
お腹に力を入れる
頭の上から引っ張られている意識を持つ
お腹を中心に骨盤をひねって歩く
わき腹ダイエット 初級編
「わき腹にたまっている老廃液をとりのぞくには、リンパの流れを良くすればいい。」
『家庭でできるリンパドレナージュ』
左肩
・左肩の鎖骨に軽く手を当て腕を前から後ろへまわす。
・深呼吸をしながら10回
（肩の痛い人は小さく肩をまわすだけでもＯＫ）
お腹の真ん中
・へその下5cmの場所に手を当て上下に軽くゆらす
・ゆっくり10回呼吸する
股関節
・股関節に手を当て手のひらで優しく円を描く
・優しく10回まわす
わき腹
・わき腹から股関節へ優しく10回なでおろす
朝・昼・夜の１日3セット行う
★簡単リンパドレナージュ注意事項
次の場合は、行わないでください。
食後1時間半以内
お風呂の中
生理中・妊娠中の方
病気の方は、必ず医師に相談してください。
体に合わない場合は、すぐにやめてください。
わき腹ダイエット 上級編
「股関節を柔らかくするポイントは大腰筋・内転筋・梨状筋」
■『わき腹肉解消エクササイズ イナバウアー』
まず、足を肩幅に開き、つま先を大きく開く。手は腰にあてる。
次に、親指を支点にして、かかとを外側に回す。
この時、股関節を意識する。
続いて、同じように親指を支点にしてかかと内側に回す。
この時、お尻をキュッと締める。膝に適度な余裕を持って行うこと。
※・目安は１日50回行う。（分けてもOK）
・180度開いたり閉じたりするくらい回すと効果的
体を安定させるため壁等に手を当てて行ってもOK
床がすべりにくい場合はスリッパを履いて行うのもOK
■『簡単エクササイズ 立って考える人』
まず足を肩幅に開く。
そして、右ヒジと左ヒザがぶつかるように体を大きくひねる。
この時、体を深く折り曲げる。
次に左ヒジと右ヒザがぶつかるようにひねる。
※目安は1日50回（一気に行う）
緑黄色野菜ジュースで美肌ケア
緑黄色野菜ジュースを飲もう！
カロテノイド
緑黄色野菜に含まれる「カロテノイド」には、老化を防ぐ成分が！
緑黄色野菜が不足すると、シミ・しわ・くすみなども引き起こします。
でも、十分にとるのがなかなか難しい緑黄色野菜。
「緑黄色野菜をとるには、野菜ジュースが一番！一度にたくさんの量がとれ消化吸収も非常に良い。」
「緑黄色野菜」とは？
野菜には大きく分けて、緑黄色野菜と淡色野菜の2種類が。
簡単な見分け方
緑黄色野菜…中まで色が濃いもの
原則として可食部100g当たりのカロテノイド含有量が600μg以上のもの
淡色野菜…色が薄かったり、濃くても皮だけだったりするもの
カロテノイド以外の栄養成分（食物繊維・ビタミン・ポリフェノールなど）は豊富に含まれている
※キャベツ・キュウリ・セロリ・カリフラワー、ゴーヤーなどは淡色野菜！
遺伝子・ＤＮＡテロメア！！〜最新医学の発見に緑黄色野菜の若返り効果の答えが！〜
「若さと寿命に深く関係している部分がある。それは、DNAの『テロメア』」
テロメア…
細胞の中にある遺伝子・ＤＮＡの一部で、人の寿命と若さをコントロールする部分。
若い時は長く、歳を取ると短くなる。（赤ちゃんのときが一番長い）
ある短さになると細胞自体が死んでしまう。
テロメアの長さは赤ちゃんの時が一番長い。テロメアが短くなるのを防がないとどんどん老ける！
「テロメアを通常の何倍も早く短くしてしまう＝老化を進めてしまう元凶、それは『活性酸素』」
最新の研究によれば緑黄色野菜に含まれるカロテノイドには活性酸素を4分の1以下に減らす効果が。
活性酸素からテロメアを守るには、抗酸化作用のある緑黄色野菜を取ることが必要！
しかし、600種類以上あるカロテノイド。どのカロテノイドを摂ればいい？
「βカロテン、リコピン、ルテインの3つが体内の活性酸素をくまなく探し出し、効率良く取り除いてくれる」
そこで、スーパー緑黄色野菜ジュースの材料はアンチ・エイジングのカロテノイドTOP3
ニンジン・トマト・ほうれん草に決定！
カロテノイド
緑黄色野菜に含まれる「カロテノイド」には、老化を防ぐ成分が！
緑黄色野菜が不足すると、シミ・しわ・くすみなども引き起こします。
でも、十分にとるのがなかなか難しい緑黄色野菜。
「緑黄色野菜をとるには、野菜ジュースが一番！一度にたくさんの量がとれ消化吸収も非常に良い。」
「緑黄色野菜」とは？
野菜には大きく分けて、緑黄色野菜と淡色野菜の2種類が。
簡単な見分け方
緑黄色野菜…中まで色が濃いもの
原則として可食部100g当たりのカロテノイド含有量が600μg以上のもの
淡色野菜…色が薄かったり、濃くても皮だけだったりするもの
カロテノイド以外の栄養成分（食物繊維・ビタミン・ポリフェノールなど）は豊富に含まれている
※キャベツ・キュウリ・セロリ・カリフラワー、ゴーヤーなどは淡色野菜！
遺伝子・ＤＮＡテロメア！！〜最新医学の発見に緑黄色野菜の若返り効果の答えが！〜
「若さと寿命に深く関係している部分がある。それは、DNAの『テロメア』」
テロメア…
細胞の中にある遺伝子・ＤＮＡの一部で、人の寿命と若さをコントロールする部分。
若い時は長く、歳を取ると短くなる。（赤ちゃんのときが一番長い）
ある短さになると細胞自体が死んでしまう。
テロメアの長さは赤ちゃんの時が一番長い。テロメアが短くなるのを防がないとどんどん老ける！
「テロメアを通常の何倍も早く短くしてしまう＝老化を進めてしまう元凶、それは『活性酸素』」
最新の研究によれば緑黄色野菜に含まれるカロテノイドには活性酸素を4分の1以下に減らす効果が。
活性酸素からテロメアを守るには、抗酸化作用のある緑黄色野菜を取ることが必要！
しかし、600種類以上あるカロテノイド。どのカロテノイドを摂ればいい？
「βカロテン、リコピン、ルテインの3つが体内の活性酸素をくまなく探し出し、効率良く取り除いてくれる」
そこで、スーパー緑黄色野菜ジュースの材料はアンチ・エイジングのカロテノイドTOP3
ニンジン・トマト・ほうれん草に決定！
おからダイエット
ピーカンバディーのおすすめダイエット
超お手軽！おからで上手にヤセる
絨毛
「人間が太ったりやせたりするのは腸の構造が大きく関わっている。その決め手のひとつが、小腸の内壁にある『絨毛（じゅうもう）』の大きさ。
絨毛が大きくなると表面積が広くなってより多くの栄養分を吸収する。その余分な栄養分が太る原因」
■「絨毛（じゅうもう）」とは？
体に必要な栄養を吸収する役割をする、小腸の内壁に生えている毛のようなもの。その数はおよそ１千万本。絨毛の大きさには個人差があります。
絨毛が長い人は、多くの栄養素を体に摂り入れている可能性があるので、同じ量を食べても絨毛が短い人と比べて太りやすいという説があるのです。
■絨毛を小さくするのに有効なものは・・・？
「大きくなった絨毛を小さくしてくれる有効な成分は大豆サポニン」
「大豆サポニンと食物繊維を一緒に摂った方が絨毛を小さくする効果が高まる。大豆サポニンと食物繊維を豊富に含むものは、おから」
■「おから」（卯の花）って何？
豆腐を製造する過程で、大豆から豆乳を絞ったあとに残ったもの
◆おからの効果的な調理法！
ビタミンCとおからの相乗効果ビタミンCが、おからに含まれる食物繊維やサポニンの腸での働きをサポートします。
毎日おからを食べるだけでダイエット効果が期待できます！
スーパー野菜ジュース
「スーパー緑黄色野菜ジュース」の作り方
材料
ニンジン（30g）
トマト（80g）
ほうれん草（30g）
牛乳（50cc）
キウイ（半分）
氷（4〜5コ）
作り方
ニンジンはたわしでよく皮を洗い、皮をむかずに使用
ニンジンの皮と中心部のβカロテンの量を比較したところ、中心部に比べ皮には2.5倍のβカロテンが。
ラップでくるんで電子レンジで1分チン
熱を加えると細胞の壁が壊されカロテノイドが溶け出し体内の吸収が高まる。
生と熱を加えたものとの吸収率を比較すると約2倍の差が。 プチトマトを使用
リコピンが多いプチトマト。
リコピン量は普通の大玉トマトの2.5倍！
プチトマトは1個約10gなので8個使用する
※フルーツトマトも甘くて濃いので基本的に同じですが個数が変わるので注意！
ほうれん草（30g＝4分の1から3分の1握）
牛乳の脂質と合わさることでより多くカロテノイドの吸収率がＵＰ！
ほうれん草の生臭さもとれる。
牛乳（50cc）
キウイ（半分）
キウイのビタミンＣがカロテノイド自体の酸化を防いでくれる。
フルーツの中でもキウイはほうれん草と同じルテインが豊富に含まれている！ 1〜6と氷（4〜5つ）をミキサーにかける
材料
ニンジン（30g）
トマト（80g）
ほうれん草（30g）
牛乳（50cc）
キウイ（半分）
氷（4〜5コ）
作り方
ニンジンはたわしでよく皮を洗い、皮をむかずに使用
ニンジンの皮と中心部のβカロテンの量を比較したところ、中心部に比べ皮には2.5倍のβカロテンが。
ラップでくるんで電子レンジで1分チン
熱を加えると細胞の壁が壊されカロテノイドが溶け出し体内の吸収が高まる。
生と熱を加えたものとの吸収率を比較すると約2倍の差が。 プチトマトを使用
リコピンが多いプチトマト。
リコピン量は普通の大玉トマトの2.5倍！
プチトマトは1個約10gなので8個使用する
※フルーツトマトも甘くて濃いので基本的に同じですが個数が変わるので注意！
ほうれん草（30g＝4分の1から3分の1握）
牛乳の脂質と合わさることでより多くカロテノイドの吸収率がＵＰ！
ほうれん草の生臭さもとれる。
牛乳（50cc）
キウイ（半分）
キウイのビタミンＣがカロテノイド自体の酸化を防いでくれる。
フルーツの中でもキウイはほうれん草と同じルテインが豊富に含まれている！ 1〜6と氷（4〜5つ）をミキサーにかける
おからダイエット
絨毛とはなんだ！！！
「人間が太ったりやせたりするのは腸の構造が大きく関わっている。その決め手のひとつが、小腸の内壁にある『絨毛（じゅうもう）』の大きさ。
絨毛が大きくなると表面積が広くなってより多くの栄養分を吸収する。その余分な栄養分が太る原因」
「絨毛（じゅうもう）」とは？
体に必要な栄養を吸収する役割をする、小腸の内壁に生えている毛のようなもの。その数はおよそ１千万本。絨毛の大きさには個人差があります。
絨毛が長い人は、多くの栄養素を体に摂り入れている可能性があるので、同じ量を食べても絨毛が短い人と比べて太りやすいという説があるのです。
絨毛を小さくするのに有効なものは・・・？
「大きくなった絨毛を小さくしてくれる有効な成分は大豆サポニン」
論文「肥満マウスにおける大豆サポニンの効果」
「大豆サポニンと食物繊維を一緒に摂った方が絨毛を小さくする効果が高まる。大豆サポニンと食物繊維を豊富に含むものは、おから」
「おから」（卯の花）って何？
豆腐を製造する過程で、大豆から豆乳を絞ったあとに残ったもの
おからの効果的な調理法！
ビタミンCとおからの相乗効果ビタミンCが、おからに含まれる食物繊維やサポニンの腸での働きをサポートします。
「人間が太ったりやせたりするのは腸の構造が大きく関わっている。その決め手のひとつが、小腸の内壁にある『絨毛（じゅうもう）』の大きさ。
絨毛が大きくなると表面積が広くなってより多くの栄養分を吸収する。その余分な栄養分が太る原因」
「絨毛（じゅうもう）」とは？
体に必要な栄養を吸収する役割をする、小腸の内壁に生えている毛のようなもの。その数はおよそ１千万本。絨毛の大きさには個人差があります。
絨毛が長い人は、多くの栄養素を体に摂り入れている可能性があるので、同じ量を食べても絨毛が短い人と比べて太りやすいという説があるのです。
絨毛を小さくするのに有効なものは・・・？
「大きくなった絨毛を小さくしてくれる有効な成分は大豆サポニン」
論文「肥満マウスにおける大豆サポニンの効果」
「大豆サポニンと食物繊維を一緒に摂った方が絨毛を小さくする効果が高まる。大豆サポニンと食物繊維を豊富に含むものは、おから」
「おから」（卯の花）って何？
豆腐を製造する過程で、大豆から豆乳を絞ったあとに残ったもの
おからの効果的な調理法！
ビタミンCとおからの相乗効果ビタミンCが、おからに含まれる食物繊維やサポニンの腸での働きをサポートします。
コラー玄米
押切さんのおすすめ コラー玄米
材料
玄米、ゼラチン、水
作り方
玄米1合に対して、ゼラチンを5g入れて
よくかき混ぜて、炊くだけ！
※もちろん、白米でもOK！
注意点
※玄米を炊く時は、玄米モードで！白米を炊く時は、白米モードで炊きましょう！
※コラー玄米を作ったあとは、ゼラチンが付着している恐れがあるので、炊飯器をよく洗いましょう！
洗い方は炊飯器の説明書を見て洗って下さい！
おからダイエットレシピ
おからでダイエット
材料（4人分）
おから・・・・・・200g
ゴーヤー・・・・・1本
乾燥ひじき・・・・5g
にんじん・・・・・5cm
こんにゃく・・・・1/4枚
干しいたけ・・・・4枚
A だし汁・・・・400cc（干しいたけのもどし汁を含む）
砂糖・・・・・大2
酒・・・・・・大1
みりん・・・・大1
しょうゆ・・・大2
サラダ油・・・・・大1
作り方
干しいたけは水でもどし、細切りにする。ひじきももどしておく。ゴーヤーは斜め薄切りにする。にんじんは短冊切り、こんにゃくは細切りにしてゆがく。
フライパンにおからを入れてよく炒める。
別のフライパンにサラダ油を入れて熟し、1を入れて炒める。
3におからとAを加えて、中火で炒り煮。
材料（4人分）
おから・・・・・・200g
ゴーヤー・・・・・1本
乾燥ひじき・・・・5g
にんじん・・・・・5cm
こんにゃく・・・・1/4枚
干しいたけ・・・・4枚
A だし汁・・・・400cc（干しいたけのもどし汁を含む）
砂糖・・・・・大2
酒・・・・・・大1
みりん・・・・大1
しょうゆ・・・大2
サラダ油・・・・・大1
作り方
干しいたけは水でもどし、細切りにする。ひじきももどしておく。ゴーヤーは斜め薄切りにする。にんじんは短冊切り、こんにゃくは細切りにしてゆがく。
フライパンにおからを入れてよく炒める。
別のフライパンにサラダ油を入れて熟し、1を入れて炒める。
3におからとAを加えて、中火で炒り煮。
ユーカリティー
ユーカリティーの飲み方
1日2回、朝と夜の食後に1杯ずつが目安。
1杯あたり茶葉2グラム（ティースプーン1杯）
現在市販されているユーカリの茶葉にはユーカリの中でも毒性のない種類が使われていますがユーカリには、一部、毒性のある種類もありますので、分量や飲む量には注意しましょう。
1日2回、朝と夜の食後に1杯ずつが目安。
1杯あたり茶葉2グラム（ティースプーン1杯）
現在市販されているユーカリの茶葉にはユーカリの中でも毒性のない種類が使われていますがユーカリには、一部、毒性のある種類もありますので、分量や飲む量には注意しましょう。
スイカ糖の作り方
使用するもの
スイカ1/4玉
赤い部分を細かく切って、種ごとミキサーに入れ、液状にする
布やネットなどで、スイカ液をこしながら鍋に移す
これを中火にかけ、焦がさぬようかき混ぜ気長に煮詰める(最初のうちはアクが出るので、きれに取り除きましょう)
40〜50分煮詰め、トロミが出てきたら完成。
※注意事項
・スイカ糖は摂りすぎにご注意下さい。
・糖尿病など糖分を制限している方は必ず医師と相談してから摂取して下さい。
・心臓や腎臓に疾患をお持ちの方は医師と相談の上摂取して下さい。
・スイカ糖は冷蔵庫に保存し、1週間以内にお食べ下さい。
スイカ1/4玉
赤い部分を細かく切って、種ごとミキサーに入れ、液状にする
布やネットなどで、スイカ液をこしながら鍋に移す
これを中火にかけ、焦がさぬようかき混ぜ気長に煮詰める(最初のうちはアクが出るので、きれに取り除きましょう)
40〜50分煮詰め、トロミが出てきたら完成。
※注意事項
・スイカ糖は摂りすぎにご注意下さい。
・糖尿病など糖分を制限している方は必ず医師と相談してから摂取して下さい。
・心臓や腎臓に疾患をお持ちの方は医師と相談の上摂取して下さい。
・スイカ糖は冷蔵庫に保存し、1週間以内にお食べ下さい。
スーパー緑黄色野菜ジュース
「スーパー緑黄色野菜ジュース」の作り方
材料
ニンジン（30g）
トマト（80g）
ほうれん草（30g）
牛乳（50cc）
キウイ（半分）
氷（4〜5コ）
ニンジンはたわしでよく皮を洗い、皮をむかずに使用
ニンジンの皮と中心部のβカロテンの量を比較したところ、
中心部に比べ皮には2.5倍のβカロテンが。
ラップでくるんで電子レンジで1分チン
熱を加えると細胞の壁が壊されカロテノイドが溶け出し体内の吸収が高まる。
生と熱を加えたものとの吸収率を比較すると約2倍の差が。
プチトマトを使用
リコピンが多いプチトマト。
リコピン量は普通の大玉トマトの2.5倍！
プチトマトは1個約10gなので8個使用する
※フルーツトマトも甘くて濃いので基本的に同じですが個数が変わるので注意！
ほうれん草（30g＝4分の1から3分の1握）
牛乳の脂質と合わさることでより多くカロテノイドの吸収率がＵＰ！
ほうれん草の生臭さもとれる。
牛乳（50cc）
キウイ（半分）
キウイのビタミンＣがカロテノイド自体の酸化を防いでくれる。
フルーツの中でもキウイはほうれん草と同じルテインが豊富に含まれている！
1〜6と氷（4〜5つ）をミキサーにかける スーパー野菜ジュース完成！！！
このジュースを毎日１杯！
材料
ニンジン（30g）
トマト（80g）
ほうれん草（30g）
牛乳（50cc）
キウイ（半分）
氷（4〜5コ）
ニンジンはたわしでよく皮を洗い、皮をむかずに使用
ニンジンの皮と中心部のβカロテンの量を比較したところ、
中心部に比べ皮には2.5倍のβカロテンが。
ラップでくるんで電子レンジで1分チン
熱を加えると細胞の壁が壊されカロテノイドが溶け出し体内の吸収が高まる。
生と熱を加えたものとの吸収率を比較すると約2倍の差が。
プチトマトを使用
リコピンが多いプチトマト。
リコピン量は普通の大玉トマトの2.5倍！
プチトマトは1個約10gなので8個使用する
※フルーツトマトも甘くて濃いので基本的に同じですが個数が変わるので注意！
ほうれん草（30g＝4分の1から3分の1握）
牛乳の脂質と合わさることでより多くカロテノイドの吸収率がＵＰ！
ほうれん草の生臭さもとれる。
牛乳（50cc）
キウイ（半分）
キウイのビタミンＣがカロテノイド自体の酸化を防いでくれる。
フルーツの中でもキウイはほうれん草と同じルテインが豊富に含まれている！
1〜6と氷（4〜5つ）をミキサーにかける スーパー野菜ジュース完成！！！
このジュースを毎日１杯！
ピーカンバデイーのエピソード
5月6日に放送された白インゲンを使ったダイエット法に、視聴者から激しい嘔吐や下痢などを訴える苦情が650件以上。
TBSは「お控えいただきますようお願いたします」と注意を呼び掛けました。（番組内でも翌週の放送で、本編前に福澤と川田の謝罪VTRを放送。また、黒を背景としてテロップと岡田泰典アナのナレーションの謝罪CMも放映している。）同局によると、紹介したのは、白インゲン豆を約3分間炒った後に粉末化し、ご飯にまぶして食べる方法で番組内で「豆は生で食べるとおなかをこわす恐れがある」「豆アレルギーの方は食べないでください」等とテロップやコメントで注意を呼び掛けていた。ダイエット法は専門家の指導を受けたもので、番組スタッフら10数人も試食したが問題はなかったという。生豆に含まれるレクチンなどの成分が、加熱不十分のために残り、これが胃や腸の粘膜の炎症を引き起こし、嘔吐や下痢の症状に至った可能性が高いとしている。このため、番組では方法を紹介するたびに、あらかじめいろいろな注意を呼びかけるようになりました。
-この放送について、厚生労働省および総務省から放送事業者としての東京放送が、指導を受けました。
6月3日の放送で京漬物のすぐき漬けが紹介されたため消費者からの注文が集中したが、すぐき収穫期の終盤に達していたこともあり、インターネット通信販売店舗では注文を取り消すところもでるなど多大な反響を伺わせる現象が起きた。
TBSは「お控えいただきますようお願いたします」と注意を呼び掛けました。（番組内でも翌週の放送で、本編前に福澤と川田の謝罪VTRを放送。また、黒を背景としてテロップと岡田泰典アナのナレーションの謝罪CMも放映している。）同局によると、紹介したのは、白インゲン豆を約3分間炒った後に粉末化し、ご飯にまぶして食べる方法で番組内で「豆は生で食べるとおなかをこわす恐れがある」「豆アレルギーの方は食べないでください」等とテロップやコメントで注意を呼び掛けていた。ダイエット法は専門家の指導を受けたもので、番組スタッフら10数人も試食したが問題はなかったという。生豆に含まれるレクチンなどの成分が、加熱不十分のために残り、これが胃や腸の粘膜の炎症を引き起こし、嘔吐や下痢の症状に至った可能性が高いとしている。このため、番組では方法を紹介するたびに、あらかじめいろいろな注意を呼びかけるようになりました。
-この放送について、厚生労働省および総務省から放送事業者としての東京放送が、指導を受けました。
6月3日の放送で京漬物のすぐき漬けが紹介されたため消費者からの注文が集中したが、すぐき収穫期の終盤に達していたこともあり、インターネット通信販売店舗では注文を取り消すところもでるなど多大な反響を伺わせる現象が起きた。
